Pohostinstvá a stravovanie
Kategorizácia pohostinských stredísk v marketingu služieb a cestovného ruchu a typológia rýchlych foriem stravovania.
Kategorizácia pohostinských stredísk v marketingu služieb a cestovného ruchu a typológia rýchlych foriem stravovania.
Zaisťovanie kvality a produktivity služieb, dôležitosť zákazníckej spokojnosti a riadenia kvality v službách. Normy kvality služieb.
Marketing služieb a cestovného ruchu: nehmotné produkty sa spotrebujú okamžite, preto vyžadujú iné stratégie, meranie kvality, inovácie a prozákaznícky prístup na udržanie konkurenčnej výhody.