Potrebujeme na to: seba, vedro, stoličku (min. 3 nohy), zručnosť v dojení alebo tento ťahák a hlavne kravu.

POSTUP: Najprv sa oblečieme do vhodného odevu. (Najlepšie sú montérky, gumové čižmy a šiltovka, kto sa dobre cíti v kravate, môže si dať aj tú.) Ešte raz sa presvedčíme, či pred sebou máme naozaj kravu, pretože dojiť býka by bolo dosť nepríjemné. Nielen pre neho, ale aj pre konzumenta. Pred začatím kravu nakŕmime, napojíme, vyčistíme z podlahy hnoj a nasypeme na ňu čistú slamu (myslím tým podlahu). Teplou vodou umyjeme vemeno od všetkých nečistôt a usušíme ho plátenou handrou. Neodporúča sa masírovanie vemena drôtenou kefou z Rozličného tovaru. Samozrejme jej nesmieme zabudnúť priviazať chvost o nohu, aby nás náhodou nešvihla po tvári a iných citlivých miestach. Sadneme si pod kravu na malú stoličku, vedro si dáme medzi nohy a môžeme začať dojiť. Uchopíme vemeno poriadne do ruky (ľudia s malými rukami nemusia chytiť celé vemeno) a postupným stláčaním strukov (ale určite nie fazuľových, z tých by netieklo) vytláčame mlieko. Toto opakujeme až do úplného vyčerpania (mlieka, samozrejme). Pri práci si môžeme spievať, ale nikdy uspávanku. Krava totiž môže zaspať a priľahnúť nám (v tom lepšom prípade) ruky. Po dojení kravu znovu nakŕmime a nadojené mlieko precedíme cez filtračný papier, uterák, sito s malými očkami, s veľkými očkami, kus vreca, alebo ak nemáme ani to, tak cez sito na osievanie piesku, prípadne podobný ekvivalent, pretože počas dojenia môžu do vedra napadať rôzne nečistoty. Potom už môžeme naozaj vychutnať čerstvo nadojené mliečko.

Dobrú chuť!

Zdroj: Noviny Obchodnej akadémie – NOA


Pridaj komentár