Ekologická stopa potravín a environmentálna zodpovednosť
Ako znížiť stopu jedla: voľba lokálnych sezónnych surovín, menej odpadu a premyslené balenia. Praktické kroky pre zodpovednú kuchyňu.
pôda
Udržateľné poľnohospodárstvo a sezónne stravovanie
Udržateľné farmárčenie prináša zdravšiu pôdu a rozmanitosť. Naučíte sa jesť sezónne a podporiť prístupy, ktoré šetria zdroje.
