GMO free

Definícia pojmu GMO free v ekonomickom slovníku. Výraz GMO free sa v odbornej terminológii často používa v oblasti Ekonomika životného prostredia.

Definícia výrazu “GMO free”

(bez obsahu GMO) – termín GMO free alebo bez obsahu geneticky modifikovaných organizmov sa používa pri označení potravín, pri ktorých chce dať výrobca spotrebiteľovi jasne najavo, že ponúkaný výrobok neobsahuje produkty genetického inžinierstva. Genetická modifikácia je technológia, ktorá manipuluje s génmi a teda s DNA — nositeľkou genetickej informácie. V porovnaní s klasickým šľachtením počas genetických modifikácií sa môžu kombinovať gény ľubovoľných živých organizmov. Tak sa môžu gény vírusov, baktérií, rastlín a zvierat kombinovať a vkladať do iných živých organizmov. Živé organizmy, ktoré sú takto zmenené, nazývame geneticky modifikované organizmy, v skratke GMO. Podľa smernice EÚ musia byť označené všetky potraviny obsahujúce viac ako 0, 9% GMO a to isté sa týka aj krmív pre zvieratá. Nedostatkom tejto legislatívy však je, že živočíšne produkty ako mlieko, mäso alebo vajcia získané zo zvierat kŕmených GM krmivom už označené byť nemusia. Výrobcovia napriek tomu často svoje výrobky označujú GMO free, najmä ak obsahujú plodiny, ktoré sú v genetickom inžinierstve často využívané (sója, kukurica, repka olejná).