BIO kvalita
BIO kvalita je termín, ktorý sa často vyskytuje v súvislosti s potravinami a ich kvalitou. Znamená to, že potraviny označené ako BIO sú dopestované alebo spracované v súlade s prísnejmi pravidlami ekologického poľnohospodárstva. Toto označenie zaručuje, že pri výrobe týchto potravín neboli použité žiadne chemické látky, pesticídy alebo iné škodlivé postupy, ktoré by mohli škodiť zdraviu ľudí a životnému prostrediu.
Pravidlá BIO kvality
1. Bez chemických látok: Potraviny s označením BIO sú pestované bez použitia chemických hnojív, pesticídov a herbicídov. Namiesto toho sa používajú prírodné metódy na ochranu rastlín a pôdy.
2. Zdravie škodlivých postupov: Pri BIO poľnohospodárstve sa vyhýbajú postupom, ktoré by mohli škodiť zdraviu ľudí alebo prírode. Toto zahŕňa napríklad aj spracovanie potravín bez použitia umelých konzervantov alebo farbív.
3. Udržateľnosť: BIO poľnohospodárstvo kládze dôraz na udržateľnosť pôdy a ekosystémov. Pestovanie potravín by malo byť udržateľné aj pre budúce generácie, a preto sa minimalizuje environmentálne zaťaženie.
4. Necertifikované produkty: V BIO kvalite je možné si kúpiť aj necertifikované produkty, čo znamená, že nie všetky potraviny musia mať oficiálne BIO certifikáty. Toto umožňuje malým rodinným farmám a lokálnym výrobcom ponúkať kvalitné potraviny bez byrokratických prekážok.
BIO kvalita je pre mnohých spotrebiteľov dôležitým kritériom pri výbere potravín. Zaručuje, že potraviny s týmto označením sú vyrobené s ohľadom na zdravie ľudí a prírody a že sú pestované a spracované s vysokými štandardmi kvality.
BIO kvalita – Ak si kúpite potravinu v BIO kvalite, znamená to, že bola dopestovaná alebo spracovaná v súlade s pravidlami ekologického poľnohospodárstva, bez chemických látok a zdraviu škodlivých postupov. V BIO kvalite je teda možné si kúpiť i necertifikované produkty (napr. nákup z dvora u malých rodinných fariem)